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煲汤食谱网 春笋红枣煲鸡汤的做法

明美饭菜网 http://www.ycseoer.cn 2020-01-13 19:00 出处:网络 编辑:

  春笋红枣煲鸡汤怎么炖好喝?学做春笋红枣煲鸡汤需要什么食材?煲汤食谱网刀刀01老师为您提供春笋红枣煲鸡汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的春笋红枣煲鸡汤。


  春笋红枣煲鸡汤的功效与作用:


   春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素


  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂


  春笋红枣煲鸡汤的制作材料:


   草鸡半只  春笋1根  红枣5颗  生姜1片  葱1截  料酒1/2勺   食盐  


  春笋红枣煲鸡汤的家常做法:



  1.半只草鸡分切成块状,用清水冲。洗。干净。



  2.锅里放入足量的冷水,放入鸡块煮制。



  3.。煮到鸡块变色,水面有浮沫飘起。



  4.捞出鸡块,用水冲掉表面鸡块浮沫。



  5.焯好的鸡块放入电压力锅中。



  6.加入适量清水没过鸡块表面,放入生姜片和大葱段。



  7.加入。1/2勺料酒去腥。



  8.盖好锅盖,通电按“肉类键”按钮加压15分钟煮至鸡肉熟。



  9.电压力锅煲好的鸡汤移入砂锅中。



  10.红枣洗净放入砂锅。



  11.春笋洗净外面泥尘,剥去外皮,用刀切成滚刀块。



  1。2.春笋块放入锅中,开中小火熬煮20分钟。



  13.随着慢火加热,春笋、红枣和鸡的味道融入锅中,汤浓鲜美。



  14.加入适量食盐提味。



  15.盖好锅盖,继续中小火熬。煮10分钟,让食盐溶于汤中。



  16.打开锅盖,一锅鲜美的鸡汤就出炉了。


  家常美。食网小贴士:


  对于脾胃虚弱者,应该少吃春笋,否则,容易诱发病情。李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。如果春笋汤中加。入具有健脾胃的。红枣,正好可以缓解脾胃不和症状。



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