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大白菜猪肝汤

明美饭菜网 http://www.ycseoer.cn 2020-01-07 12:28 出处:网络 编辑:




食材:

用料猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。




做法

1、大白菜叶洗净,切成小片。

2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

3、油锅中加花生油烧至。七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮。熟,加精盐调味即成。

功效

补肝明目,养血润肤



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