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  • 猴头菇番茄土豆海鲜汤的做法

    原料:花蚌海虾 番茄 土豆 鲜猴头菇 肥猪肉盐猪油做法:1、鲜猴头菇洗净撕碎,土豆去皮切厚片,番茄洗净切厚片。2、砂锅盛适量清水,倒入猴头菇、土豆、番茄,大火煮开,转小火煮20分钟。3、利用时间清洗花蚌,花蚌很容易清洗,搓搓过几遍清水就可以。虾摘去头,抽去肠,洗净。半肥猪肉切薄片。4、掀开锅盖拿筷子戳一下土豆,如果轻易就能 [详细]

    2020-01-14 10:55 分类:
  • 新鲜虫草花煲汤的做法

    食材:老母鸡半只、老姜一块、新鲜虫草花1。两、盐少许。做法:1、虫草花洗了。三遍,在清水中泡30分钟。姜洗净切片备用;2、老母鸡清洗感觉,斩大块,内含。有蛋黄,小心别弄破了;3、锅里放入清水,将鸡块焯水5分钟(蛋黄不用。焯水);4、将过滤筛。洗净,将容器洗净用来过滤焯过鸡块的水;5、将鸡块捞出,过滤焯鸡块的水,反复三四 [详细]

    2020-01-14 10:55 分类:汤类大全
  • 霸王花汤的做法

    霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜。的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极。佳 [详细]

    2020-01-13 07:00 分类:
  • 西红柿疙瘩汤的做法

    原料:面粉、番茄(西红柿)、鸡蛋、葱、番茄沙司、味极鲜酱油、盐、料酒、醋。做法:1、盆中放好面粉,水龙头的水开成一。条细细的线,将面粉放在水龙头下面,边接水边用筷子快速、匀速搅动,使。形成很小的面疙瘩。(小窍门:自来水开细线,面放在水下面,用筷子匀速搅动,水流和搅动速度均匀,做出来的面疙瘩大小一致,黄豆大小的面疙瘩口感 [详细]

    2020-01-12 11:08 分类:汤类大全
  • 黑鱼白萝卜汤的做法

    白萝卜和鱼的味道很合。此汤。特点和口感:汤色浓白,口味鲜。香。此汤功用:黑鱼:又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼。用于脾虚水肿,脚气,小便不利;气血不足,经闭,久患疮疥等。萝卜:味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有。清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰。的功效。黑木耳:补气养血,润肺止咳。有抗辐射,抗凝 [详细]

    2020-01-11 07:48 分类:
  • 鸭血粉丝汤的做法

    主料;鸭架1只,鸭血300克。细粉条,熟鸭肠熟鸭肝。熟鸭胗熟鸭心辅料;辣椒油鸡精胡椒粉盐香菜米醋。姜片做法;1鸭架斩成块。2加入姜片和清水。3大火烧开,转小火煲至40分。钟。4煲至到汤汁浓白。5粉丝用清水浸泡备用。6准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,鸭心和豆腐泡。 7把熟鸭肠切小段、鸭肝鸭胗鸭。心切片。8豆腐泡中间切开。9鸭 [详细]

    2020-01-11 03:46 分类:
  • 冬瓜炖鸡腿的做法

    材料:鸡腿1个,冬瓜1块,料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油、葱姜丝、水淀粉适量做法:1.鸡腿洗净后去骨切块,加入适量料酒、盐和胡椒粉,抓匀腌制10分钟;2.冬瓜洗净后去皮切块,葱姜切丝,备。用; 。3.锅内油。热后翻入葱姜丝煸炒出。香味,翻入腌制好的鸡块,翻。炒至出油;4.倒入冬瓜块,翻炒至冬瓜颜色变透明时,加生抽、酱 [详细]

    2020-01-10 01:43 分类:
  • 番茄鸡蛋汤的做法

    原料:番茄、老姜、植。物油、鸡蛋、食盐。做法:1、准备好原材料,番茄老姜洗净备用2、鸡蛋放适量盐打散3、番茄切片,老姜切颗粒备用。4、热锅放油,待油热以后倒入鸡蛋煎至两面金黄5、煎好的鸡蛋用锅铲切。碎,倒入番茄翻。炒均匀6、倒入适量水,放入老姜。颗粒7、烧开后放入盐调味,装盆出锅即可 [详细]

    2020-01-09 06:48 分类:
  • 家常肉骨汤的做法

    原料:肉骨、老豆腐、黑木耳、油菜蕻、料酒、盐、鸡精做法:1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的老豆腐煎至两面金黄,待用。4、将已焯水的肉骨和黑木耳下入高压锅中。5、加入一些清水。6、加适量的料酒。7、接着,盖上盖用 [详细]

    2020-01-09 06:48 分类:
  • 黄花炖鸽心的做法

    原料:干黄花菜1把鸽心4个红枣4个辅。料:生姜少许调料:香油少许胡椒。少许淀粉少许盐少许。 做法:1、黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。2、黄花菜系成疙瘩;鸽心切片,用盐、淀粉拌匀备用。3、黄花菜放入沙煲,加入适量冷水,大火煮开。4、加入红枣,加。少许盐,再煮15分钟。5、倒入鸽心片,煮开,离火。6、倒入香油;调好味即可 [详细]

    2020-01-09 11:56 分类:
  • 家常豆腐汤的做法

    豆腐汤做法大全材料。豆腐半块,鸡蛋一个,精肉50克,生。粉适量,葱花2。克做法1.准备的材料2.1、将肉丝放入清水中煮;2、水开后,放入切好的豆腐;3、加入胡萝卜丁;4、煮开后,放入生粉,搅拌一下即。可【2】:豆腐汤材料葱,姜,豆腐,紫。菜(选用)做法。1、热锅倒油,放葱、姜爆香,放少许生抽,加水。2、水开放入豆腐丁。 [详细]

    2020-01-09 11:56 分类:汤类大全
  • 胡椒猪肚汤的做法

    食材:猪肚一副,大白菜。100克,胡萝卜1根,白果25粒油,胡椒粉,大料3个,白酒,香醋,姜,盐,葱,花椒3克,碱面,面粉做法1、白果放入保鲜盒,加盖后放入微波炉用高火加热2-3分钟。剥去壳,拔出果肉。。2、猪肚加入碱面,香醋、白酒、面粉洗三次,直到猪肚变干净,再用开水焯水一下,然后将猪肚切成大片。3、汤煲里加入的清水 [详细]

    2020-01-08 11:14 分类:
  • 黄豆花生炖猪蹄的做法

    原料:猪脚一个,黄豆花生各一把.调料:蒜,姜,八角,陂皮,黄酒,生抽,冰糖,。盐.做。法:1.提前1小时左右泡好花生和黄豆.2.猪蹄买回来。后洗。净.。放在。锅里。焯。一下水.3.焯好水后,放冷水笼头上冲冼干净. 4.把猪蹄放入高压锅中,加入所有的调料和黄豆花生,再倒小半碗水进去.5.盖上盖子,定好时间30分钟左右.6. [详细]

    2020-01-08 11:14 分类:
  • 咖喱粉丝煲大虾的做法

    咖喱粉丝煲大虾原料:大虾粉丝调料:蚝油酱油红糖料酒咖喱粉姜准备:。1。.大虾洗净剪去虾须;2.粉丝泡软洗净;3.姜。切丝备用。 做。法:1.锅。里放油加姜丝和虾炒至虾变红色;2.加蚝油、酱油、红糖、料酒、咖喱粉和水炖至虾半熟;。3.加粉。丝继续炖至虾熟收干汤汁即可。    [详细]

    2020-01-08 11:14 分类:
  • 白肉片汤的做法

    白肉片汤原料:猪肉350克,水发香菇、玉兰片和植物油各25克,海米150克,味精和料酒各适量.鲜汤1000克,精盐适量,葱姜末和香油各少许。白肉片汤的做法:1.将猪肉、水发香菇和玉兰片分别洗净后。切成薄片。2.炒锅置火上,放油烧热,用葱姜末炝锅,加。入鲜。汤、海米、猪肉、玉兰片、香菇、味精、料酒和精盐,烧沸后改用小火。 [详细]

    2020-01-07 12:28 分类:
  • 白萝卜雪梨汤的做法

    原料:排骨 。白萝卜 雪梨 盐 鸡精做法:1、排骨洗净沥干水分备用。2、白萝卜去皮,雪梨去核,两者都切成小块备用。3、锅中加。适量清水,把所有材料都放进去,大火煮开。4、撇去浮。沫。5、加盖转小火煲40分钟左右。6、关火,调入盐和鸡精即可。7、很清甜的一款养生汤。秋季和冬季我每个礼拜。都会。煲上一两。次。  [详细]

    2020-01-06 11:05 分类:
  • 花生鸡爪炖盅的做法

    花生鸡爪炖盅用料:鸡爪两个、花生米若干、枸杞四粒、桂圆两粒、姜片做法:1、鸡爪剁去指甲,砍成小块;2、放入瓦陶炖盅里,加入九分水、花生米、枸杞、桂圆、姜片、料酒、盐;3、盖上瓦陶炖盅配的双层盖子,放入高压锅内的蒸架上,隔水炖;(利用蒸汽焖熟,这样营养不流失,味道鲜美,适合一人份量。)4、高压锅盖上汽阀,先大火烧开,再转 [详细]

    2020-01-06 11:05 分类:汤类大全
  • 银耳薏米炖雪梨的做法

    小长假就这样结束了。我和老公这些天除了去看看母亲,喝喝咖啡以外,就是宅在。家里看看书,聊聊天,偶尔在儿子不用电脑的时候,我们上网浏览一下。当然。更少不了的是做好吃的,吃好吃的。这款。炖品在这几天里做了两回,主料银耳、雪梨、冰糖、枸杞不变,配料可以随意调换如薏米、莲子、银杏、红枣等等。我还加了半个柠檬,使口感。更加丰富, [详细]

    2020-01-05 09:24 分类:汤类大全
  • 土茯苓绿豆煲老鸽的做法

    土茯苓广东人很喜欢拿来煲汤,取起清热解毒祛湿的功效,土茯苓煲龟、土茯苓水蛇汤都是名汤,呵呵。在家里没有乌龟,我就用鸽子代替了,改天再去买只龟来试试。土茯苓和绿豆都可以清热解毒,炎炎夏日,正好。加上鸽子补气益血,相得益彰。 土茯苓绿豆煲老鸽 材料:老鸽一只,土茯苓、绿豆、盐适量。做法:将鸽子切大块,土茯苓切开, 加。上绿豆 [详细]

    2020-01-05 09:24 分类:汤类大全
  • 木耳山药炖鸡汤的做法

    鸡汤虽然可以预防感冒和增强抵抗力,可是有5种人不适宜喝鸡汤!(以下摘录于网络)1、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。3、高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外 [详细]

    2020-01-03 01:46 分类:汤类大全