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家常美食网 炝拌水煮白菜的做法

明美饭菜网 http://www.ycseoer.cn 2019-12-27 18:14 出处:网络 编辑:



  炝拌水煮白菜做法简单是美国菜谱做法大全的常见菜,不一定要看炝拌水煮白菜视频才能学会,但怎么。做炝拌水煮白菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道炝拌水煮白菜吧。



  炝拌水煮白菜的介绍:



  小菜之一就是一道凉拌大白。菜叶,因为之前我用白菜凉拌都是直接生拌的,吃的就是白菜心的甜脆口感。这次尝试过这道水煮之后的大白菜凉拌很是惊喜,口感和风格和生白菜凉拌截然不同,很清新很爽口的吃法,因为白菜焯烫过,所以口感绵软,更容易入味,再加上最后炝锅的辣油,鲜香而不失大白菜本身的鲜甜滋味,很经典。还有一点,大白菜叶子焯烫后,淡淡的、透明的黄白相间的颜色加上红棕色的辣椒段和绿色的香菜叶。点缀,卖相很诱人。



   炝拌水煮白菜的食材和调料:



   大白菜头 葱 香菜 干红辣椒



   教您炝拌水煮白菜的家常做法,如何。做炝拌水煮白菜才好吃



  一、 取大白菜头,手撕成小块



  二、 入开水中焯一下



  三、 至白菜全部。变色变软捞出沥干水分





  四、 迅速过凉开水,然后攥干备用



  五、 加入盐、生抽、糖、香醋、一点点香油拌匀



  六、 撒上葱花香菜



  七、 用小火炸香干红辣椒段



  八、 趁热浇在拌好的白。菜上



  家常美食小贴士:



  白菜叶子一定要全部焯透,切忌半生不熟。





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