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最简单的鱼头豆腐汤

明美饭菜网 http://www.ycseoer.cn 2020-01-05 20:37 出处:网络 编辑:




 




  • 用料:鱼,豆腐


    • 调料:葱,姜,糖,盐,鸡精,味精,胡椒粉,湿淀粉,香菜,醋


    • 最简洁的。鱼头豆腐汤做。法:


    • 总算有时间到专业的地方学习做菜。第一道品尝不错的就是这个。

      1.葱姜切细丝。香菜切段。豆腐切小块。鱼头从中间剖两半。

      2.清水一锅,放干红辣椒3个(从中间切两半),大料(即八角)一枚。煮开。加一汤匙白糖,入。豆腐,大煮至豆腐飘起。

      3.放鸡精,盐,味精,鱼肉,放湿淀粉勾芡后加胡椒粉后稍煮至鱼。肉软烂。
      4.关火,撒入姜葱丝,醋。即可


    • 小贴士:


    • 此菜可先将鱼头用油煎过。从健康饮食的方面还是不。煎为。好。汤宜清淡。



     




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